lundi 7 juillet 2008

Cuisine Nippone, les 10 commandements

1) ne pas lécher ses baguettes

(bon ça quand même, on est pas des cochons, j'ai su me tenir sur ce point)

2) ne pas piquer les aliments avec ses baguettes

(comble du comble de l'impolitesse, je l'ai pas fait, je ne savais pas mais je me doutais que ça sentait la connerie le piquage de baguettes)

3) ne pas faire bouger une assiette avec ses baguettes

(je crois avoir fauter là, mais très très discrète pour le coup)

4) ne pas les utiliser pour mélanger les aliments

(ce que j'ai fait, par réflexe, avec ma première soupe miso because y avait des coquillages la gueule ouverte là dedans qui me regardaient)

5) si tu touches un aliment avec tes baguettes, t'es obligé de le manger

(je rappelle qu'il y a eu du sashimi de cheval)

6) toujours passer un plat avec les deux mains (comme pour les cartes de visite d'ailleurs)

soupe miso aux coquillages
assortiments de suhis
sashimi de cheval et bœuf au citron vert
salade de pieuvre au soja et piment rouge
lamelles de canard et son bouillon
tofu tiède au gros sel et wasabi
boeuf de kobé au grill

7) j'oubliais le verre de saké entre chaque plats

y avait 12 plats......

....et ce sera 7 (les commandements)

16 commentaires:

M'ili a dit…

Ouhc, je te laisse volontiers le sashimi de cheval et le boeuf, en revanche je prends tout le reste! Huumm

minisushi a dit…

arggg! cruelle tu es! j'ai trop faim et y'a rien à manger chez moiii! :'-(

frieda l'écuyère a dit…

Je suis à peu près sûre de commettre un impair ou deux sans me forcer... voilà pourquoi je ne mange jamais japonais ?

solenne a dit…

dis donc je ne connaissais pas ces règles d'or ! ouf je ne suis jamais allée au japon...

le festin, c'est une tuerie atomique, j'espère que j'aurai l'occaz de goûter ça un jour dans ma vie !

kamillette a dit…

@m'ili: et bien figures toi que le sashimi de cheval est une tuerie (je l'ai su après avoir avalé)

@mini"sushi": bon je vais pas faire la blague...non non.

@frieda: t inquiètes, je pense que n importe qui, pas au courant, se fout la baguette dans l'œil à un moment ou à un autre...!

@soso: ben tu m'accompagnes ? je sais pas moi, on pourrait dire que t'es ma goûteuse ou qq chose comme ça non?

Opio a dit…

nan mais euh.. c'est du sahimi d'hippocampe hein rassure moi le cheval il était de mer non ?

Camile a dit…

Punaise, tout ça a baffrer sur la même table?
Mais miam quoi.
Je savais deux trois trucs, comme jamais piquer les aliments avec la baguette, en revanche.
Mais quand je japonise, j'ai tendance à oublier...

Namims a dit…

Wow wow wow... Ca met l'eau à la bouche tout ça... Et il est où ce petit resto sympatique... Nan parce que Tokyo... J'y vais la semaine prochaine... Tu me files les bonnes adresses?

kamillette a dit…

@opio: non non il était pas de mer le cheval !

@camille: oui tout ça à se baffrer comme tu dis !et encore je vous ai pas tout mis. Un petit dessert ?

@namims: bon ça fait 2 heures que je suis à la recherche de la carte du resto, je crois que je l'ai balancé...suis nulle ! Je peux juste te dire que c'est dans le quartier branché de "Shibuya", bref, tu trouveras pas...

la Miche a dit…

Mais alors... Comment tu mélanges les aliments... Sans utiliser les baguettes? J'aimerais être éclairé sur ce point !

kamillette a dit…

@la miche: alors pour le point du mélangeage des aliments, c'est simple, tu mélanges pas !

lavieenrouge a dit…

Préparer tout ça! ça me prendrait la tête mais justement au volant de ma voiure je pensais que les sushi surgelés c'était un non sens.

annabelle a dit…

Ouaw ça c'est du jap! les multiples verres de saké ça doit pas être évident...

Lorraine a dit…

Pauvre cheval, je suis sure qu'il etait à des lieux de penser finir en sashimi un jour

solenne a dit…

bon dis donc ça blogue un peu ici ou bien ?
parce que le sashimi de cheval ça fait 5 jours qu'il est là !

mzelle-fraise a dit…

YUMMY YUMMY!!!!!